Speca të mbushur

Ingredients

• 6 copë speca të kuq
• 150 g oriz
• 2 copë domate (të grira)
• 1 copë qepë (e grirë)
• 3 lugë vaj ulliri
• Hudhër, majdanoz, kripë dhe piper

Instructions

1. Pastro specat dhe hiq farat pa i prishur anët.
2. Gatuaj orizin deri në gjysmë. Përziej me domate, qepë, hudhër dhe erëza.
3. Mbush specat me përzierjen dhe i vendos në tepsi.
4. Shto pak ujë në fund të tepsisë dhe pjek 30–35 minuta në 180°C.